赏千年青铜，品国庆饺子——白元广发青铜器一场热闹温馨的饺子宴
季晨红
国庆佳节，10月4日上午，伊川县民间文艺家协会一行二十人，走进白元广发青铜器，赴一场特别的国庆之约。
一进博物馆区，大家就迫不及待开始参观琳琅满目的青铜器仿制品。久闻大名的四羊方尊静静伫立，还有大家心心念念的三星堆青铜神树，最震撼的就是那座硕大的编钟，我们亲手拿起钟槌轻轻敲击，古朴浑厚的乐声一响，瞬间就感受到了几千年前古人的浪漫与智慧。
最让大家驻足细看的是何尊，它内胆铭文中刻着宅兹中国，这也是目前已知最早出现“中国”二字的国宝，沉甸甸的文字，藏着我们民族最初的根。讲解员还说到一件有意思的宝贝——古代最早的“冰箱”青铜冰鉴，就连格力的董明珠女士也曾专门慕名前来参观这件神奇的器物，古人纳凉储食的巧思，真是让人忍不住感叹。一件件青铜器看得大家目不暇接，触摸着复刻的纹路，仿佛隔着时光和古人对话。
参观尽兴之后，大家来到广发青铜器的食堂，热热闹闹的饺子宴正式开始。厂里几位阿姨和厨师早已经提前忙活起来，饺子在咱们中国人心里可不只是吃食，更有着美满，团圆交好运的美好寓意，逢年过节吃上一顿，盼的就是日子顺顺当当圆圆满满。
准备的馅料很丰富，有鲜香的大肉馅，也有清爽的鸡蛋韭菜素馅，照顾到不吃肉的朋友。咱们的李德伟老师真是全能高手！会剪纸、写文章、拍视频，连和面擀皮也是一把好手。只见他把醒好的面搓成两条长长的面条，像两条灵动的白龙，再拿菜刀麻利切成均匀的面剂，随手擀出圆圆的面皮，一套动作行云流水，看得大伙哈哈大笑，连连竖起大拇指夸他啥都会！
大家热热闹闹围在一起，不光包普通形状，还特意包了鱼形饺子，寓意年年有余；又捏出胖乎乎的元宝饺子，盼着人人都能接住福气。我也包了好几盘鸡蛋韭菜馅的，手上不停，欢声笑语满屋飘荡。
包好的饺子被送进大锅里，开水滚滚沸腾，一个个饺子在锅里上下翻腾，像一群跃出水面的鲤鱼，热气裹着香味扑面而来。一边回味刻着宅兹中国的千年青铜文化，一边亲手包出满盘吉祥，既是对国庆最好的庆贺，也是咱们民间文艺人独有的浪漫，愿我们日子年年有余，家国岁岁安康！（文:季晨红 张会涛）